Er was weer een Horecava en wat een feest was dat! Eindelijk was er weer de mogelijkheid om elkaar te ontmoeten en innovaties te proeven, ruiken en voelen. Horecava was altijd al de grootste en meest innovatieve horecabeurs van de Benelux en nu innovatie noodzaak is, was deze Horecava de start van een geheel nieuwe tijd binnen de horecabranche. Innovaties en duurzame oplossingen die op Horecava 2023 gelanceerd zijn, gaan het volgende decennium bepalen.
Van circulariteit tot verpakkingsoplossingen, van grote veranderingen in de manier waarop de horeca omgaat met personeel tot de normalisering en acceptatie van plant based food. De toekomst van de horeca zag je voor het eerst op Horecava. Op Horecava vond de ondernemer dé oplossingen om het hoofd te bieden aan alles wat op hen af kwam, van nieuwe wetgeving op het gebied van duurzaamheid, personeelstekorten en prijsstijgingen.
Lees meer over Horecava 2023.