Intern Food & Beverage (Operational)

In brief

This text is only available in Dutch

Ons aanbod

Wat je gaat doen

De afdeling Food & Beverage verzorgt alle werkzaamheden omtrent catering ten behoeve van bezoekers aan evenementen, beurzen, congressen, theaters en vergaderingen. RAI Amsterdam beschikt over verschillende restaurants en een aantal mobiele punten die ten tijde van een evenement worden neergezet. Verder zullen de werkzaamheden o.a. bestaan uit het uitvoeren van uitgeserveerde diners, het verzorgen van catering in zalen en de gasten op de vloer voorzien van catering. Tijdens je werkzaamheden zal je ook een aanspreekpunt zijn voor verschillende internationale gasten op zowel zakelijke evenementen als publieksevenementen.

• Je draait operationeel mee op de werkvloer ten tijde van evenementen, beurzen, congressen theaters en vergaderingen.
• Je ondersteunt de F&B manager en/of locatieverantwoordelijke bij de uitvoering van de dagelijkse werkzaamheden, zoals het efficiënt laten verlopen van de dienstverlening, het coördineren van de geplande werkzaamheden, de behandeling van klachten en problemen, het meedenken over oplossingen en het tellen, ordenen, verzamelen en afvoeren van geld- en goederenstromen.
• Je rapporteert aan de F&B manager en/of locatieverantwoordelijke.
• Je wordt opgeleid tot het hebben van een leidinggevende rol voor zowel vast personeel als een groot aantal flexkrachten.

Dit breng je mee

• Je volgt een opleiding aan de Middelbare Hotelschool (niveau 3/4) of een gerelateerde opleiding.
• Je bent een gastheer of gastvrouw in hart en nieren.
• Je wilt je verder ontwikkelen op het gebied van catering.
• Je bent een team-player, gericht op kwaliteit en je hebt een dienstverlenende houding.
• Je hebt een goede mondelinge beheersing van de Engelse taal.
• Je hebt geen bezwaar om op onregelmatige tijden en in het weekend te werken.

Dit kan je van ons verwachten

• Een unieke en inspirerende stageomgeving bij de grootste evenementenlocatie van Nederland!
• Een stagevergoeding van € 500,00 en 2 vrije dagen per maand (op basis van 40 uur).
• Gebruik van Laptop en mobiele telefoon.
• Na je stage nog geen genoeg gekregen van de RAI? Er zijn doorgroeimogelijkheden!
• Een enthousiast, collegiaal en betrokken team.
• Ervaren begeleiding tijdens je stage.
• Ruimte voor eigen ideeën en creativiteit en vrijheid en eigen verantwoordelijkheden binnen je stage.
• Bouwen van een breed netwerk!