Editie 31 - Mei 2010     + Inschrijven

Geachte heer/mevrouw, Laat u als abonnee op de Horecava Scoops deze maand verrassen door de volgende innovatieve ideeën van 'around the globe':         Hotel equips concierges with iPads Hotels are not uncommonly among the early adopters of new technologies, as we've already seen in Sheraton's use of interactive tables, Mama Shelter's installation of iMacs in every room, the Algonquin's use of Kindles and the Townhouse Hotel's emphasis on Twitter. Now continuing along...[...]   Read more        Advertorial      De uitslag is bekend: U wint. Wij knallen. U scoort! Winnen was niet eerder zo gemakkelijk. Schiet gegarandeerd raak met de 1+1 de 2+1 en de 3+1 acties van Deli XL. Bestel snel en eenvoudig online, pak voordeel en maak kans op grandioze extra's en prijzen. Wat te denken van unieke WK shirts en zelfs een complete WK metamorfose voor zaak en personeel? Ga naar www.delixl.nl en scoor!   Read more            French café serves up sewing machines by the hour It's been a few years since we first came across the Linkle sewing café in Berlin, but recently one of our spotters alerted us to a like-minded establishment in France: Sweat Shop, conveniently located near Canal Saint-Martin...[...]   Read more            Eigen standlocatie kiezen Voor het eerst kunnen exposanten op de Horecava hun eigen standlocatie uitkiezen. Het nieuwe concept spreekt aan. Nu al is zo'n 60% van de beursvloer volgeboekt. Vooral grote merken hebben zich ingeschreven. Ook bedrijven die een grote stand wensen, staan al op de lijst. Een kort filmpje vertelt waarom...[...]   Read more            Truck offers mobile bottling for DIY brewers For small brewers around the world, bottling a beer is something that must typically be done manually on a very small scale or – with commercial help – on a very large one. Enter Tom Wood's, a British brewer that recently launched a mobile bottling operation in the form of a well-equipped truck that can drive to...[...]   Read more          Local wines, professionally made from amateurs' grapes Regular Springwise readers may recall City Winery, the winery-cum-wine bar in New York City that lets consumers crush, ferment, bottle and label their own bottles of wine. City Winery customers typically use grapes sourced by the company from vineyards around the world, but a UK contender focuses...[...]   Read more

Horecava Scoops biedt u een maandelijks overzicht van de laatste internationale ontwikkelingen in samenwerking met trendspotter Springwise.com In deze Engelstalige nieuwsbrief vindt u iedere maand de meest opvallende horeca-innovaties.